Kalevala Ruby Gin

Die lebhaft rote Farbe weckt die Erwartung eines reichen, süßen Beerenaromas. Überraschenderweise präsentiert sich dieser Gin jedoch subtiler, mit erdigen Beernuancen und einem ausgewogenen Hauch von Wacholder.

Die eigentliche Magie dieses Gins, der auf unserem London Dry Gin basiert, findet nach der Destillation statt. Bevor das Destillat mit Wasser vermischt wird, wird es in ein Fass gefüllt, in dem es zwei Wochen lang mit echten Cranberries und Heidelbeeren zusammengebracht wird. Diese Vermählung (oder Mazeration) verleiht unserem Ruby Gin seinen ausgeprägt fruchtigen und dennoch herben Geschmack sowie seine Farbe.

Ein Bio Gin, der anhand der Landwirtschaftsverordnung der EU, mit der Nummer FI-EKO-301 zertifiziert ist.